重慶小面的商機

發布日期：2016-02-27 00:00 來源：http://www.pukepaichang.com 點擊：

重慶小面的商機

一、重慶小面經營市場現狀

重慶小面，顧名思義，是重慶的特色小吃，很多人不認同小面為小吃，這也可以理解，因為很多重慶人把他當成了正餐，針對這個問題我們不做爭論。

在重慶，小面館大街小巷到處都是，據統計，重慶小面館數量已經超過10萬家，并且千店千味道，在重慶開面館，對味道和位置的要求相對來說是較高的，否則無法在激烈的競爭環境中生存。

在外地，隨著央視《嗨！小面》、舌尖上的中國這種全國性節目的介紹，重慶小面開始在全國各地嶄露頭角，重慶小面在外地屬于特色餐，看到這個商機的人都進入重慶希望學習正宗重慶小面技術。

二、如何學習重慶小面技術

1、到重慶學習，這是必然的，就目前市場形式而言，想在外地學習正宗重慶小面味道，難度相當大。

2、找一家專業做小面技術傳授的公司進行學習，很多人會想，找一家面館學習更加踏實，這種想法其實有很大問題，很多人主要經營實體店，心思沒有放到傳授技術上，只是偶爾收個學員賺點外快，在這種情況下，他會真心的教你嗎？其次，只開實體店的人，不會全心培養一個競爭對手的，因為你們的利益是沖突的，即使是外地人，他們也不會拿自己的飯碗來冒險，開過餐館的人對這點深有體會。

三、重慶麻辣風餐飲，為你成功保駕護航

因為感恩，透露一下教我技術的公司（重慶麻辣風餐飲）

學習過程中了解到，這家公司是家族從事餐飲25年，面食類技術非常成熟，也就難怪我會被他們的味道征服！

學習過程100%的親生操作，不管有幾個學員，每個步驟每個學員都會做，不會很多人做一份。

這是我學習重慶小面的網站：www.pukepaichang.com

張師傅的電話：15320264940

如果你是追求好的味道，建議去品嘗下！

——重慶麻辣風餐飲